技术文章您现在的位置:首页 > 技术文章 > 冻肉解冻机的知识要点,一看便知!

冻肉解冻机的知识要点,一看便知!

发布时间:2020-08-19   点击次数:146次
  冻肉解冻机是一款鱼类、肉类、禽类解冻设备。食品通过连续输送带进入设备水箱通过强制流动水,高压空气,加热交换形式,使用人性化拨板让浮在水面的食品快速解冻。设备经久耐用,清洗方便,维修简单变频调速可根据产品不同随时控制调整输送带速度。效率高占地面积小,打破了传统的水池子解冻模式,减少了解冻时间,节能省水,水可多次用于解冻多种产品。节约人工,只要一个工人就可完成大大提高了产品生产效率。全不锈钢制造加工,符合食品卫生标准。
 
  其利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感观新鲜度。
 
  一、冻肉解冻机的性能特点:
 
  1)制冷系统:全自动化控制制冷温度,保证了解冻产品品质,保持产品的新鲜状态,高效安全稳定。
 
  2)循环风系统:采用304材质不锈钢制作,风机采用优质轴流风机,安全稳定性好,保证食品卫生要求。
 
  3)PLC自动操控系统:人性化操控,自动化精度高,温度曲线等显示准确,可完全自动化控制完成解冻过程,多种解冻模式。
 
  二、冻肉解冻机的解冻优势:
 
  1)解冻过程可阶段性控制
 
  2)保持产品原有色泽
 
  3)失水率低、较小的蛋白质流失
 
  4)产品解冻快速均匀、能耗低
 
  5)抑制微生物的生长
 
  6)单位面积使用率高
 
  7)设备可作冷藏保鲜使用
山东迈旭食品机械有限公司

山东迈旭食品机械有限公司

地址:山东省诸城市舜王街道舜昌路2955号

© 2021 版权所有:备案号:  总访问量:36904  站点地图  技术支持:食品机械设备网  管理登陆

QQ在线客服
联系方式

0536-6072188