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迈旭果蔬加工设备 海带清洗杀青机

更新时间:2020-04-20

简要描述:

迈旭果蔬加工设备 海带清洗杀青机
整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性"加强了“一致性",大大提高了灭菌的成功率。

型号:gsjglsx-1000厂商性质:生产厂家

品牌迈旭功率1.1kw
电压380v产品用途果蔬清洗杀青
外形尺寸可定制mm净重1000kg
自动化程度全自动适用范围果蔬加工厂设备
产地国产

迈旭果蔬加工设备 海带清洗杀青机

本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等; 杀菌温度均一,产品品质如一; 

◆ 设备采用进口调速器,传送带步进速度,精确度高;

◆ 节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有营养素;

◆ 设备运行平稳,安全可靠,关键部位采用进口配件,确保产品质量;

◆ PLC电脑控制,操作简单,方便灵活;

巴氏杀菌机技术参数:

灭菌时间

10-40min

冷却方式

常温或强制冰水

网带宽度

500-1500mm

耗气量

0.5-1.0m³/h

灭菌温度

65-95℃可调

加工能力

根据客户要求设计

运行速度

无级调速

功率

根据产量定做

电源

迈旭果蔬加工设备 海带清洗杀青机

清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗过的蔬菜既可能是成品, 也可能作为蔬菜深加工中的初级产品,清洗作业对于蔬菜加工品的质量至关重要。蔬菜通过清洗, 可以去除表面污物、微生物及残留农药。清洗前, 蔬菜表面上的微生物数量在104~108g之间 , 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土, 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺, 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%~5%左右。蔬菜清洗效果取决于清洗时间、清洗温度、机械力的作用方式以及清洗液体的pH 值、硬度和矿物质含量等因素的影响。蔬菜的清洗除通过机械力作用进行外, 添加表面活性物质或清洗剂,也可以大大提高清洗效果。

 

工艺流程示例:

  洁净菜生产工艺:挑选—清洗—切制—保鲜—脱水—灭菌—包装—冷藏

  酱腌菜生产工艺:挑选—腌制—切制—清洗—脱盐—沥水—调味—包装—灭菌

  豆制品生产工艺:洗豆去杂—泡豆—打浆煮浆—点脑破脑—压榨成型—包装—灭菌

  果脯生产工艺:挑选—清洗去杂—预煮—浸糖—烘干—调味—包装

  脱水蔬菜生产工艺:挑选—清洗—切制—漂烫—冷却—脱水—烘干包装

  食用菌、山野菜生产工艺:挑选—清洗—预煮—分级—称重—热罐浆—封口包装—灭菌

  蔬果汁生产工艺:挑选—清洗—破碎—热处理—榨汁—粗滤—澄清—过滤—均质—脱气—杀菌—灌装

380V/50Hz

 

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