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迈旭杀菌设备蘑菇巴氏杀菌机

更新时间:2020-04-21

简要描述:

迈旭杀菌设备蘑菇巴氏杀菌机
蔬菜蒸煮机,青菜漂烫机漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

型号:bssjj-1000厂商性质:生产厂家

品牌迈旭类型水浴式巴氏杀菌机
加热方式蒸汽加热灭菌时间10-40min
灭菌温度0-95℃蒸汽压力1-4
耗气量0.3-1m3/h功率0.75kw
适用对象乳制品外形尺寸可定制mm
重量1000kg

迈旭杀菌设备蘑菇巴氏杀菌机

通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

蔬菜蒸煮机,青菜漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的蒸煮、漂烫、杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的设备

迈旭杀菌设备蘑菇巴氏杀菌机

食用菌类食物漂烫杀菌机,蘑菇漂烫机特点:

1、采用高温,短时等特点。

2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。

3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%达93%,从而提高原料出品率及产品质量。

 

 

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