迈旭巴氏杀菌设备蔬菜杀青机

设备概述：

迈旭巴氏杀菌设备蔬菜杀青机是我公司专做的一款杀青设备，是果蔬加工食品消毒，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工与处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单，产量高，自动控温装置、双层保温材料，是目前国内先进的食品，蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。

该设备采用电能或蒸汽为能源，是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的，可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制，漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源。

工作原理：

迈旭巴氏杀菌设备蔬菜杀青机，在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些产品进行蒸煮、漂烫杀青。被加工的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人漂烫槽后，再由传送带输送到冷却机内均匀冷却，从而达到产品的杀青漂烫要求。该系列设备连续运转，已漂烫杀青完的产品被源源不断送人下一生产工序。

首先将设备水箱里面的水加热至果蔬所需温度后，从进料头进料，通过无级调速控制网带驱动电机带动网带按漂烫工艺时间所需要的速度运转，再由出料头出料，进入下一道工序。同时通过温度传感器、气动角座阀自动控制蒸汽开关，使水温恒定在漂烫工艺需要的温度。由此往复，连续漂烫。 

设备特点：

1、漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，大多采用蒸汽加热的方式，这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作，无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机，把产品表面的残留的水分吹干，这样不影响下到工序的操作，减少人工等待的时间，增加了企业的效益。   

2、该机采用SUS304不锈钢板式网带传送，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。   

3、本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置与表面保温。程度减少能源浪费。   

4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，漂烫时间可在3-15min之间可调。

技术特性：

该设备适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫，杀青，是速冻、脱水、动感、脱皮及其他深加工、预处理不可缺少的漂烫设备。同事也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。漂烫设备是果蔬类食品、肉制品h海产品在流态化速冻前和进恒温库必备的设备，其工艺程序是 选别→清洗→漂烫→冷却→虑水→送料等，可处理加工的食品有：果蔬类；青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃子、苹果等果蔬和肉制品类；猪肉、羊肉、牛肉、丸子等肉制品类、海产品类；海虹、蛤蜊、扇贝、等食品。高强度输送网丝，食品级304不锈钢传送带，不锈钢结构、设备之间连接顺畅。