迈旭巴氏杀菌设备海蜇头杀菌机

设备简介：

迈旭巴氏杀菌设备海蜇头杀菌机根据巴氏杀菌原理制作而成，整机采用优质SUS304不锈钢，温度可在98C°内自动调控，是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备。简单来说巴氏杀菌就是给杀菌物加热到最合适的温度（即限度杀死病菌，又可以保证杀菌物不变质），或者把杀菌物放入最合适温度的杀菌水中一定时间达到杀菌的目的。

迈旭巴氏杀菌设备海蜇头杀菌机采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表，有造型美观。操作机维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符号GMP，HACCP的认证要求，卫生高率，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

适用范围：

该设备采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌，以及低温肉制品包装后的二次灭菌，蔬菜的漂烫等。

工作原理：

当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。

购买须知：

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