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迈旭速冻设备馄饨速冻机

更新时间:2020-05-16

简要描述:

迈旭速冻设备馄饨速冻机的效果就是快速,深冷速冻。一般在20分钟左右能从25℃左右的达到-25℃。20分钟之内能将食物温度降到-6℃到-10℃。

型号:SD-100厂商性质:生产厂家

品牌迈旭类型隧道速冻机
适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他送风方式水平送风
传动方式内传动式冻结时间15-30min
功率6.75+16kw外形尺寸7500*1900*2000mm

 

设备简介:     

1.迈旭速冻设备馄饨速冻机两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。  
2.两条变速带:一般条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘连。  
3.离心风机:该系统采用高压离心风机,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间。  
4.该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,保证低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作。
5.迈旭速冻设备馄饨速冻机库体采用聚氨酯发泡夹芯双面不锈钢板,保温效果显著,外形美观大方。  
 

 

设备特点:

1.冻结效率高,冻结产品种类多  
2.实现食品的连续单体速冻。  
3.采用机械风冷装置,专业隧道式速冻机工作原理,能耗低。  
4.采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器实现确加工。  
5.采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。  
6.在-32℃温度下实现快速冷冻。  
7.冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。  
8.冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。

 

工作原理:

速冻机制冷系统蒸发温度为-40℃即可实现快速冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-60℃时,才能达到此效果。这样制冷系统可节省能耗25%左右。

 

适用范围:

例如鸡产品、鸡柳、肉串、猪牛羊肉等等,可以用来速冻果蔬,例如速冻玉米、速冻豆角、速冻毛豆等等,我公司专业生产速冻设备及前处理生产线,包含清洗机、蒸煮机、分切机等等

 

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山东迈旭食品机械有限公司

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