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迈旭巴氏杀菌设备食用菌蒸煮机

更新时间:2020-05-29

简要描述:

迈旭巴氏杀菌设备食用菌蒸煮机是我公司吸收国外先进技术,结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。

型号:BS-4000厂商性质:生产厂家

品牌迈旭类型水浴式巴氏杀菌机
加热方式蒸汽加热灭菌时间10-40min
灭菌温度0-95℃蒸汽压力1-4kg
耗气量0.3-1m3/h功率1.1kw
适用对象果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他外形尺寸可定制mm
重量可定制kg

蒸煮机是我公司生产的一款用途比较广泛的设备,它可以蒸煮多个行业的产品,同时也可以用于杀青漂烫作业,对于农产品及果蔬、海产品的蒸煮作业、食用菌、山野菜、中药材的蒸煮作业经常会用到,一机多用,为企业节省了劳动力和时间,提高了产量和利润。

 

设备简介:

迈旭巴氏杀菌设备食用菌蒸煮机是我公司根据客户需求及物料特性,量身设计的一款自动化设备。物料经过蒸煮(汆水)可去除物料异味及杀青,收紧物料内部组织结构,使物料的香味不易流失。该设备采用变频传动,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控,加之输送网采用高强度优质不锈钢,结构牢固,承载物料重,大大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便,是您的理想选择。

整机采用优质SUS304不锈钢制作,蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。

 

设备特点:

1、迈旭巴氏杀菌设备食用菌蒸煮机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。   

2、该机采用SUS304不锈钢板式网带传送,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。   

3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置与表面保温。程度减少能源浪费。   

4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,漂烫时间可在3-15min之间可调。

 

工作原理:

设备包括工作箱、底座和四组支腿,四组支腿分别设置在底座端左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上,四组支腿分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接,工作箱内设置工作腔,工作箱设置有取放口,取放口与工作腔相通,并在取放口上设置有挡盖,工作箱内底壁上设置有加热板;漂烫机使用时只需打开挡盖,将水通过取放口注入工作腔内,并通过加热板对其进行加热,加热完成后将产品放入工作腔内进行漂烫,漂烫完成后打开控制阀,将热水排出,然后将漂烫好的产品取出即可;漂烫杀青的效果好,延长食品保质期,提亮产品色泽。 

 

 

 

 

 

 

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山东迈旭食品机械有限公司

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