更新时间:2021-01-15
核桃仁去皮机具备重量轻、体积小、结构简单、操作方便,效率高及适应性广等特点,在进行核桃仁剥离表皮程度上进行调控,可保证核桃仁内部肉质,品质保持不变。
品牌 迈旭
核桃去皮机在脱壳技术方面,除了在原理和设备上进行研究外,人们还在工艺研究上进行了研究以提高籽粒的脱壳率及脱壳质量,我们来了解一下。
2.水分含量。核桃荚果的含水率对脱壳效果有很大的影响,含水率大,则外壳的韧性增加;含水率小,则果仁的粉末度大。因此应使核桃荚果尽量保持适当的含水率,以保证外壳和果仁具有较大弹性变形和塑性变形的差异,即外壳含水率低到使其具有较大的脆性,脱壳时能被充分破裂,同时又要保持仁的可塑性,不能因水分太少而使果仁在外力作用下粉末度太大,可减少果仁破损率。
3核桃仁去皮机结构简单,便宜,小型的核桃仁去皮机在我国一些地区被广泛应用。
本机具选用自在旋切脱皮,核桃进入旋切滚刀区,高速运转的滚刀开端切削青皮,核桃一起自在翻滚使其各面被滚刀切削,脱净的核桃直径小,不易被削到,不断的滚出旋切区,少数未削净的青皮,被钢丝毛刷棍清洁,水经过循环水泵进入钢丝毛刷棍上方喷淋,洁净的核桃滚出加工区,进入容器。
核桃去皮机的制作原理 青核桃剥皮机工作原理讲解
新的核桃不断喂入,脱皮清洁后被排出。格栅和旋切滚刀之间的间隔可以自动调整,还可以依据核桃种类的巨细,青皮的厚薄经过加减垫片进行人工调整,以削减破壳率进步脱净率。
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