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解冻设备

更新时间:2020-12-28

简要描述:

解冻设备采用气泡翻滚的原理,让产品在水中解冻,化冻,通过气泡的冲击力,加速了解冻过程提高了产品的品质,同时节省了劳动成本,为企业减少生产成本。

型号:JD-4000厂商性质:生产厂家

品牌迈旭

解冻设备采用加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到百分之90以上,在设备内形成低温高湿气流组织,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求。解冻过程中冻品温度与表面温度差在很小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。食品解冻过程中滴水现象,解冻结束后食品的失重率可控制在百分之1.5以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。鱿鱼解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入设备入料口处,随着冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,起到对水资源的节约,又能环保。既能降低成本,又能提高工作效率。

解冻设备其特点构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率高,节省人工成本,设备采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。
设备整机全部采用304食品专用不锈钢制造(电器元件除外),具有速度可调,温度可调等特点,独特的内胆构造解决产品杂质难以清理的缺点,改变设备的难以清理,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准

 

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